থাইরয়েড রোগীদের কেন ফুলকপি খাওয়া উচিত নয়?
ফুলকপিতে গাইট্রোজেন প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। গাইট্রোজেন এমন পদার্থ যা থাইরয়েড গ্রন্থিতে আয়োডিনের প্রভাব হ্রাস করে থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনে হস্তক্ষেপ করে।
অতএব, এটি বলা হয় যে থাইরয়েড রোগীদের প্রচুর পরিমাণে ফুলকপি খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি থাইরয়েড হরমোনের ভারসাম্যকে ব্যাহত করতে পারে। তবে এটিকে সীমিত পরিমাণে ডায়েটের অংশ করা যেতে পারে।