Answer ID: 143
টমেটোতে লাইকোপিন থাকে, একটি নন-প্রোভিটামিন এ ক্যারোটিনয়েড, যা টমেটোর লাল রঙের জন্য দায়ী।
Answer ID: 399
কাঁচা টমেটোতে প্রথমে ক্লোরোফিল থাকে। পরবর্তীতে তা লাইকোপেন নামক একটি কেরাটিনয়েড যৌগে পরিবর্তিত হয় যার রং লাল।
খালি পেটে টমেটো খাওয়ার উপকারিতা কি?
রোদে শুকানো টমেটোর উপকারিতা কি?