টমেটো

টমেটো লাল কেন?

Answer ID: 143

টমেটোতে লাইকোপিন থাকে, একটি নন-প্রোভিটামিন এ ক্যারোটিনয়েড, যা টমেটোর লাল রঙের জন্য দায়ী।

Edit Answer


Answer ID: 399

কাঁচা টমেটোতে প্রথমে ক্লোরোফিল থাকে। পরবর্তীতে তা লাইকোপেন নামক একটি কেরাটিনয়েড যৌগে পরিবর্তিত হয় যার রং লাল।

Edit Answer


অন্যান্য সম্পর্কিত প্রশ্ন::

খালি পেটে টমেটো খাওয়ার উপকারিতা কি?

টমেটো বীজ ক্ষতিকারক হতে পারে?

রোদে শুকানো টমেটোর উপকারিতা কি?

কাঁচা টমেটো খাওয়ার উপকারিতা কি?

পাকা টমেটো ভালো নাকি কাঁচা?