ঘানি ভাঙ্গা নারিকেল তেল কি?

ঘানি ভাঙ্গা নারিকেল তেল কাঠ দিয়ে তৈরি ঘানিযন্ত্র ব্যবহার করে কাঠ চাপা বা ঠান্ডা চাপা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি অনুসরণ করে উৎপাদন করা হয়। এছাড়াও, প্রক্রিয়া চলাকালীন কোনও বাহ্যিক রাসায়নিক বা অতিরিক্ত তাপ প্রয়োগ করা হয় না। এই পদ্ধতি তেলে উপস্থিত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি ধরে রাখে। ঘানি ভাঙ্গা তেল আধুনিক পদ্ধতির মতো পরিশোধিত হয় না যা স্বাদ এবং অম্লীয় উপাদান উন্নত করতে পরিশোধিত হয়।